台南有所謂的「飯桌仔」文化，當客人來時或想吃點豐盛，又不想上高檔餐廳時就會去吃「飯桌仔」，類似於自助餐前身，像是辦桌的縮小版餐館，在餐桌上享用許多美味家常菜，用餐氛圍及價格親民，感覺就像一家人在家裡餐桌吃飯。
據說這間福泰飯桌可說是飯桌文化的代表之一，本店從1939年開業至今已經80多年，是許多老台南人喜愛的好滋味，如今客人也是絡繹不絕。
福泰飯桌有兩間店，都位於民族路二段，赤崁樓附近，我們吃的是由第三代經營的新分店福泰飯桌第三代，環境舒適有冷氣。
（Google評價：4.3分／751人）
- 福泰飯桌 創始店：台南市中西區民族路二段240號
- 福泰飯桌 第三代：台南市中西區民族路二段219號
福泰飯桌菜單 Menu
福泰飯桌第三代提供許多小菜，魚皮湯、椒麻滷豆腐、扁魚白菜、紅糟肉及香煎魚肚都有網友特別推薦（第一次來吃可參考），每日青菜及鮮魚請參照小黑板。
親切的價格不論一人用餐或多人聚餐都很適合，一群人來用餐很容易就點到滿滿一桌，吃飽滿足又不用花大錢。
用餐環境
有冷氣的小吃店，吃小吃不用大汗淋漓，小吃價格加上舒適的用餐環境很加分！福泰飯桌第三代有二樓，想不到上了二樓居然也是坐滿滿。
福泰飯桌第三代餐點
我們兩人點了兩碗肉燥飯、家常控肉(小)、扁魚白菜、每日青菜、虱目魚丸湯，共150元，平均75元/人。
肉燥飯 一碗20元
福泰飯桌的肉燥飯可以選一碗或半碗，價格很親切！一碗只要20元，肉燥以肥肉居多，味道還不錯。
我看其他網友分享的肉燥飯都有加香菜，不知道為啥我們的沒有，可能是男友以為我不吃，也可能店家忘記給，可惜～我是喜歡香菜的說。
家常控肉(小) 40元
家常控肉吃起來跟肉燥滿相似的，挺好吃的，但就是覺得有點罪惡，不想吃太多肥肉，哈哈。
扁魚白菜 20元
美味的扁魚白菜～
每日青菜 20元
雖然只要20元，但份量不會少到很誇張，覺得份量很OK。
虱目魚丸湯 30元
魚丸湯好喝有味道，有五顆虱目魚丸。
整體覺得不錯，滿喜歡這種有很多樣小菜的餐廳，小菜份量少所以兩個人吃也能點很多樣，吃起來很豐盛卻也不用花大錢，很適合平常吃！外加有冷氣加分，夏天不用擔心流汗不舒服～
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台南中西區。福泰飯桌 第三代
營業時間：10:00-14:00、16:30-19:00（週日、一公休）
電話：06-62218608
地址：700台南市中西區民族路二段219號
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