台南有所謂的「飯桌仔」文化，當客人來時或想吃點豐盛，又不想上高檔餐廳時就會去吃「飯桌仔」，類似於自助餐前身，像是辦桌的縮小版餐館，在餐桌上享用許多美味家常菜，用餐氛圍及價格親民，感覺就像一家人在家裡餐桌吃飯。 據說這間福泰飯桌可說是飯桌文化的代表之一，本店從1939年開業至今已經80多年，是許多老台南人喜愛的好滋味，如今客人也是絡繹不絕。 福泰飯桌有兩間店，都位於民族路二段，赤崁樓附近，我們吃的是...