Last Updated on 2019-02-26
這次趣吃的是位於竹北的一心鍋物料理
當天跟朋友想聚餐聊聊天，但不知道吃哪間
朋友在網路找到一心鍋物
看看評價很不錯，就一起來吃了！
餐廳外觀
餐廳外觀頗為低調，沒有很顯眼
裡面用餐環境寬敞，裝潢感覺很新，舒適乾淨
一心鍋物菜單 Menu
一心鍋物的特色是使用鑄鐵鍋，並保證絕無隔夜湯
高湯選用北海道昆布和大量蔬菜，當日新鮮熬煮
堅持不加任何提鮮劑，湯頭清爽無負擔！
＊消費方式：110cm以上共鍋酌收150元（可折抵消費）
一心嚴選套餐
價位平均在300-340元左右，套餐含：菜盤、附餐、雞蛋各一份
附餐可選擇：白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵
一心風味湯底套餐
精選好料
醬料自取
醬油、清醬油、檸檬醬油、蘋果醋、烏醋、胡麻醬、沙茶
特約廠商有免費送飲料～～
沒有特約也沒關係，餐廳本身附的冬瓜檸檬也很好喝！
招牌香草梅花豬 339元
第一次來不知點什麼，看到招牌二字就點下去了（很容易被引導）
我吃的是招牌香草梅花豬
套餐內附菜盤、附餐、雞蛋
整個吃下來還挺飽的，很滿足～～
湯底是招牌昆布湯，可以看到餐廳特別使用鑄鐵鍋哦！
鑄鐵鍋特色
1. 穩定性高：百分百生鐵鍛造，穩定度極高的安全鍋具
2. 保溫性佳：鑄鐵鍋導熱快速且受熱平均，烹煮食物具鎖住食材原味的特性
3. 健康養生：在加熱過程中將釋放出鐵離子，對人體有益
招牌昆布湯底
昆布高湯使用多種天然食材熬煮，健康又美味
包含：昆布、玉米、洋蔥、紅白蘿蔔、高麗菜、雞骨、柴魚片、鹽
喝起來滿清淡的很清爽
自然清甜味，煮到後面會變鮮甜
感覺毫無負擔的湯頭，可以吃出食材的原味
招牌香草梅花豬
完全沒有豬肉腥味，口感軟嫩
菜盤
菜盤裡頭大多是天然食材，有高麗菜、花椰菜、鳥蛋、木耳
玉米筍、金針菇、秀珍菇、南瓜、芋頭、番茄
火鍋料有蛋餃、米血糕、豆皮、板豆腐、西北麻吉燒
雞蛋
白飯
腐乳味噌鍋 339元
柏柏跟朋友原本想點仙草膠原蛋白鍋，可惜仙草沒了
後來就都點了腐乳味噌鍋
湯頭裡面加了：昆布高湯、豆腐乳、白味噌、柴魚
餐廳有問要不要加蒜頭？他們都有加，加了後我覺得意外地好喝！
蒜頭味頗濃，不突兀也不會嗆辣，反而有些甘甜
我可以連續喝好幾碗沒問題～～
去骨雞腿肉
去骨雞腿肉軟中帶有彈性，好吃～
不知是不是沒有味精的緣故，整頓吃下來都滿舒服的
明治冰淇淋
餐廳還有提供免費冰淇淋哦！
當天口味分別有：香草遊樂園、和風抹茶、草莓甜心、藍莓交響夜
吃冰淇淋好開心，小兔習慣每種都挖一點來吃，哈哈
特約廠商
一心鍋物有跟多間公司簽特約
特約給的優惠滿好的
開鍋享95折、每鍋免費贈送飲料一瓶
平日(週二~週五)開鍋送50元加料券(每鍋一張)
如果自己的公司團體是特約廠商的話，別忘了提前告知囉！
新竹竹北。一心鍋物料理
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30（週一公休）
電話：03-6670302
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路一段152號
相關連結：官方FB
＊免服務費
…兔兔常常吃到美食 真好…
小確幸XDD