新竹

【新竹新埔】九芎湖陳家休閒農場。搗麻糬+擂茶DIY

新竹陳家休閒農場

前陣子二姊一家人週末來新竹找我跟柏柏玩

新竹好玩的地方實在有限,但我還是努力找到間九芎湖陳家休閒農場

這裡可以搗麻糬、擂茶DIY看獨角仙,旁邊也有個小湖步道能走

想必小孩可以玩得很開心~

 

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陳家休閒農場

 

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陳家農場這裡有兩間餐廳

一間吃客家合菜,另一間咖啡簡餐類(照咖雅品)

 

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用餐環境

合菜餐廳內的桌椅是藝術桌椅,很有特色

擂茶跟搗麻糬也是在這裡玩

 

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露天用餐區

 

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陳家農場客家合菜菜單

 

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單點菜單 Menu

 

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我們四大兩小(其中一個是嬰兒)

預計先吃完中餐,再來搗麻糬、DIY擂茶

點了白飯、炒粄條、客家控肉、薑絲大腸、客家小炒、福菜排骨湯

菜有分大份跟小份,印象中我們都是點小份的,只有湯點大份的

 

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白飯 10元/碗

白飯有附地瓜

 

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炒粄條 70元/份

我們主要吃飯,炒粄條只點一份來試試味道,還滿好吃的

二姊夫跟柏柏平常不太喜歡粄條,但這種的他們都可以接受

據柏柏所說,他不喜歡又厚又Q的那種粄條,這種是薄薄軟軟的

 

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客家控肉(小) 250元

覺得肥肉比例有點多

 

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薑絲大腸(小) 200元

味道還可以,但有些大腸有點難咬

 

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客家小炒(小) 280元

傳統客家菜餚裡常見的一道

 

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福菜排骨湯(大) 200元

福菜煮湯很甘甜,裡面的排骨還滿多的

因為也有點客家控肉,所以這餐吃了不少肉

 

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DIY擂茶 230元/DIY麻糬 160元

擂茶跟麻糬可以自己DIY也可以直接吃現成的,價錢一樣

這次來主要想要自己DIY,看起來好像很好玩

 

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DIY招待的小點心

 

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擂茶DIY,材料:花生、綠茶、黑芝麻、白芝麻

 

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主要都是二姊夫在擂茶,我們其他人搗麻糬

 

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擂茶擂好後就給店家處理了,可選擇冰或熱的

這天天氣很熱,我們選擇冰的

店家說熱的味道會比較濃,冰的會比較淡一點

(好像是因為冰的是直接加冰塊下去調之類的,會變稀)

 

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冰擂茶

吃起來像冰沙,還是有擂茶的香味

只是就沒這麼濃,不過還可以

 

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麻糬DIY,材料:花生粉、糯米

一開始真的就是一坨糯米飯,搗一搗變麻糬,滿有趣的

 

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作法:用力敲打石砵中的糯米,搗至糯米粒有黏性,米粒減少

 

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小思安笑得好開心,她也很努力想幫忙

但其實她不要搗亂就萬幸了,中間一度太興奮了有點不受控制XD

 

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我們輪流搗麻糬,一下柏柏、一下我、再來又換了二姊

 

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打到後面開始有黏性,但還有點米粒狀

店家請我們再多搗一下,每搗一下都要花不少力氣,打得好累阿~~

想想剛好運動一下也不錯啦,哈哈

看月兔搗麻糬很可愛以為很簡單,想不到牠們也是滿辛苦的

 

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搗好後,取出糯米糰放入花生粉盤中就大功告成啦!

再自己分小塊小塊沾花生粉直接吃即可

不知道是不是自己努力的成果,我們都覺得很好吃,很軟的麻糬~

第一次搗麻糬,成功!

 

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陳家農場是獨角仙復育農場

餐廳角落有獨角仙的簡介,也有在賣獨角仙

有免費的生態導覽可參加(導覽時間請洽農場)

(獨角仙季節在七月初左右)

 

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生態導覽簡單認識農場附近的植物

最後帶到一棵樹下,樹上超多獨角仙的,都好大隻

我有點害怕,不太喜歡昆蟲,內心發抖地拍下這幾張照片

 

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導覽期間小思安馬上交了個朋友

 

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除了獨角仙以外,農場這裡也好多蝴蝶哦,好漂亮~~

(我們是七月中來的)

 

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吃飽喝足後旁邊有個小小的環湖步道,來繞一圈走走吧

 

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牽著小思安的小手手散步

 

陳家休閒農場 阿兔到處趣

幸福的二姊一家人,小孩一男一女

 

陳家休閒農場 阿兔到處趣

我個人超喜歡這張的!

我跟小思安躲在柏柏後面露出一顆頭,感覺好俏皮,哈哈

 

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照咖雅品

在農場山坡上的照咖雅品餐廳,主要提供咖啡、簡餐、鬆餅、PIZZA

營業時間:二-五 10:00-17:00;六日 10:00-18:00(周一公休)

 

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手工窯烤PIZZA

 

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雖然陳家農場不大

但可以吃客家美食、擂茶+麻糬DIY、獨角仙導覽、走環湖步道

大家這樣一起玩,玩得很開心,也花了不少時間!

很悠閒輕鬆,放鬆心情的好地方~

 

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新竹新埔。九芎湖陳家休閒農場

營業時間:09:00-17:00(週一公休)

電話:03-5890034

地址:305新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰29號

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