大家知道乾拌麵的祖師爺是誰嗎?
原來是「川巴子乾拌麵」!!
川巴子乾拌麵於2009年作為全台灣第一個使用台南日曬關廟麵做麵體的乾拌麵,曾在電視購物台秒殺再追加,如今再次重出江湖,推出川味辣麵以及蔥油拌麵兩種口味。
宅配美食》川巴子乾拌麵
乾拌麵是ㄚ兔家裡一定會備有的糧食之一。
偶爾懶得煮飯或是一個人想簡單吃的時候,吃碗乾拌麵最方便,簡單又好吃!
乾拌麵料理步驟
川巴子乾拌麵料理步驟
- 將麵體放入沸水中,輕輕攪拌使麵體均勻受熱,滾水煮約6-7分鐘後撈起瀝乾。(依照軟硬偏好調整時間)
- 將醬料包加入麵中,可依照喜好調整醬料比例。
- 拌勻後即可食用!
- 建議加點青菜、荷包蛋或蔥花更加分。
川巴子川味辣麵
川巴子乾拌麵由張永華「華師傅」代言推薦。
川巴子拌麵一袋有4入,採用台南日曬關廟麵體,古法手工麵條,麵體非油炸更加天然。
總覺得吃乾拌麵一定要配顆荷包蛋,如果家裡有食材,再加一點青菜或肉片那就更豐盛了~
輕鬆煮就能吃得簡單不單調,拌麵真是省時省力的好幫手!
川巴子川味辣麵的調味包有辣醬+辣油,雙辣醬包如果全加的話,還真的非常辣呀~
對我來說是「大辣」程度,有點太辣,但辣得夠勁夠香,吃起來挺過癮的。
川巴子的醬料包份量給得很足,還滿適合喜歡重口味的朋友們。
如果怕太辣,提醒醬料包不要一次全加,建議先加一半至三分之二左右,再試自己口味調整。
川巴子蔥油拌麵
川巴子蔥油拌麵的醬料包有蔥油+香菇素蠔油,算是很樸實家常的味道,屬於大人小孩都可以接受的口味。
攪拌後麵條均勻吸附醬汁,口感軟Q好吃。
ㄚ兔推薦也可以另外加一小匙「烏醋」哦!
蔥油口味跟醋味還滿搭的,加醋後會多一股香氣很不錯,吃起來另有一番風味。
很開心乾拌麵市場又多一個新品牌可以選擇啦~
過去有吃過川巴子的朋友們可以再次重溫美味,沒吃過的也可以嘗嘗鮮!
如果本身接受吃辣,推薦可嘗試川味辣麵,如果家中有小孩或不吃辣,則適合蔥油拌麵口味。
FB:川巴子乾拌麵FB
LINE:@qxk7066u
客服專線:02-25172755
本篇文章與川巴子乾拌合作,內容皆為真實體驗。
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