日本甜點｜覺王山水果大福 弁才天。新鮮水果大福專門店。中部國際機場店

西元2019年末、令和元年於名古屋覺王山創業的水果大福專門店「覺王山水果大福 弁才天」。

弁才天最大特色就是使用整顆新鮮水果製作，將大福切開後會呈現美麗的斷面，麻糬皮又薄又軟，一開幕即在IG上爆紅，其熱搜關鍵字為「萌え断」。

覺王山水果大福 弁才天

弁才天 中部國際機場店

覚王山フルーツ大福 弁才天 中部国際空港店

覺王山水果大福「弁才天」在日本擁有許多分店，這間弁才天位於中部國際機場店第1航廈，3樓出發大廳伴手禮區，電動手扶梯旁。

弁才天大福切開後會呈現美麗的斷面，其熱搜關鍵字為「萌え断」，一開始用在切片蛋糕上，後來只要是食物漂亮的斷面，都可稱之為「萌え断」。

水果大福價位 商品一覽

覺王山水果大福 弁才天

根據不同水果口味，一顆弁才天水果大福大約580円至980円，換算台幣約120元至200元左右。

櫃檯前方都有擺放各口味大福的切面樣本，點餐挺方便的，如果看不懂日文可以用翻譯APP拍一下。

弁才天提供各種水果大福，如：草莓、奇異果、哈密瓜、柑橘、芒果、葡萄、無花果、鳳梨、西瓜、葡萄柚…等，以現場販售為準。

招牌人氣口味是「草莓大福」，也是我最想吃的口味，可惜太晚來已售罄。

季節のフルーツ大福（6個入り）4250円

官網上最熱賣商品是這款「季節性水果大福6入禮盒」，內含春天的草莓、夏天的芒果、秋天的葡萄和無花果、冬天的柑橘等四季時令水果，一次包含6種口味，是送禮首選！

嚴選市場直送的新鮮水果，並使用高級麵粉（羽二重粉）手工製作而成的水果大福。

好多想吃的口味都賣完了，我們只買了一顆哈密瓜大福，準備帶回飯店好好享用。

水果大福開箱 日本高級甜點

水果大福食後心得

マスクメロン（赤）哈密瓜 980円

可以用裡面附的棉繩切開大福，其美麗的斷面稱為「萌え断」。

用棉繩切還滿好切的，我覺得我切得不錯，只是哈密瓜大福切開後看起來好像沒什麼特色哈哈，如果想拍美照的話可能要買三四種以上不同顏色擺在一起才好看。

哈密瓜 マスクメロン（赤）980円

哈密瓜口味特別貴，一顆就要980円！但除了草莓以外，我想吃的口味就只剩哈密瓜了。

難得出國當然要買自己最想吃的口味啦～

我覺得弁才天大福真的很精緻很好吃！有種高級感，裡面的水果吃起來既新鮮又甜美，外層麻糬皮很軟嫩，缺點就是太貴了，這樣一顆台幣200元，感覺沒到那個價值。

對我來說沒吃到的話會有一點遺憾，吃到後又覺得好像還好，結論是沒吃過還是要吃一下，不留遺憾比較重要，哈哈。

想吃弁才天大福在中部國際機場內就能買到，非常方便！建議提早購買，避免像ㄚ兔一樣，太晚去好多想吃的口味都賣完了。