Last Updated on 2020-11-29
前陣子天氣冷一直想吃火鍋
跟柏柏趣吃了間弋霸不冷鍋物專賣店
主要是因為很多人推薦他們的花雕雞鍋
看起來很好吃就想來試試！
（店名第一個字「弋」念作一ˋ，不要唸錯囉～～）
弋霸不冷鍋物用餐環境
弋霸不冷位於台南中西區中成路上，賓士KTV斜對面
餐廳滿大間的，人潮不少
跟一般火鍋店一樣醬料自取，另有附飲料、冰淇淋
弋霸不冷鍋物菜單 Menu
火鍋約250-350元左右，沒收服務費
套餐內含肉品、湯底、附餐、菜盤、冰沙
湯底：柴魚原味、清香素食、宮廷花雕、川味麻辣、韓式泡菜、鈣骨牛奶
附餐：白飯、王子麵、冬粉、讚岐烏龍麵、雞蛋
菜盤可選擇綜合菜盤或無火鍋料菜盤
桌邊有個小垃圾桶與衛生紙
鈣骨牛奶鍋&宮廷花雕鍋
兩人一鍋，採鴛鴦鍋的方式
我們點了最多人推薦的宮廷花雕湯底
果然味道很香很好喝，忍不住喝了幾碗～
而且不用另外加價，覺得滿不錯的
不然很多火鍋店的湯底都要另外加價
鈣骨牛奶也有人推薦，但相比之下比較還好
老闆特製花雕雞肉 280元(套餐)
花雕雞配花雕湯底，超級搭～～
花雕雞醃得很入味
肉質軟嫩也沒有骨頭，很好吃
上等五花牛肉 250元(套餐)
柏柏點的五花牛肉，也還不錯，共有八片
菜盤有分綜合菜盤、無火鍋料菜盤
我們各點一種，剛好可以比較一下！
綜合菜盤
菜盤裡有高麗菜、蒟蒻、南瓜、番茄
蘿蔔、蛤蜊、芋頭、豆皮、豆腐、金針菇、蟹肉棒…
滿豐盛的，加上菜量也很多
無火鍋料菜盤
沒有火鍋料的菜盤，比較健康
裡面的火鍋料換成了綠花椰菜跟菇類
兩種菜盤吃下來，個人比較喜歡有火鍋料的
附餐~白飯
附餐~讚岐烏龍麵
獨家特調冰沙
套餐裡有附一杯冰沙
飲料區
冰淇淋區
吃完後跟柏柏在討論
不知道「弋霸不冷」這個詞是什麼意思？
我們唸一唸覺得很像「欲罷不能」
後來查了一下，應該真的是取欲罷不能的諧音，哈哈
整體還不錯吃的火鍋店
菜盤可以直接選要不要火鍋料，相當貼心
店員也都有主動加湯，服務滿好的
哪天如果有想吃花雕雞的話會想再來～
台南火鍋。弋霸不冷鍋物專賣店
營業時間：11:30-15:00；17:00-23:00（周一公休）
電話：06-2218373
地址：700台南市中西區中成路37號
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