【新竹東區】漢神鐵板燒 (新竹美食/近竹科/近新莊火車站)

Last Updated on 2019-02-23

228連假的第一天，結果都在下雨

剛好跟柏柏一起趣吃漢神鐵板燒

漢神鐵板燒共有兩間分店

科園店(近新竹科學園區)、關新店(近新莊火車站)

我們吃的這間是位於關新路上的關新店，爭X跟7-11的中間～

（感謝漢神鐵板燒邀約，本篇內容皆為小兔實際感受）

 

餐廳外觀

於2005年成立的漢神鐵板燒

至今已超過10年

 

餐廳環境

餐廳很寬敞滿大間的，吧檯燈光明亮

看起來很乾淨，有二樓

 

一進餐廳就有服務生帶位

我們坐在1樓的吧檯位子

 

漢神鐵板燒菜單（2019.2更新）

漢神鐵板燒價格屬於中價位

套餐大多在200-400元左右

想吃高級點的也可加價升級海陸套餐

 120公分以上未點套餐者

須加收簡餐費120元，可折抵單點及甜品

 

龍蝦海陸餐、精緻雙人餐

 

套餐

 

單點、酒水

我們點的是套餐，黑胡椒牛肉+松阪豬

一份套餐包含

主廚例湯、五彩時蔬、開胃前菜

白飯、茶、冰淇淋、手工甜品

套餐升等加120元可多選<ABC三選一>+<四季水果>

A. 鮮魚+鮮蝦

B. 牡蠣+扇貝

C. 鐵板三鮮(鮮蚵.墨魚.蟹腳)

 

點完餐後，開始欣賞食材被烹調的過程

過程中有看到油跟調味料都放得不多，感覺滿好的

 

廚師細心擺盤裝飾中，看起來相當講究

 

認真工作的廚師們

 

白飯跟濃湯很快就上了

餐廳有免費提供茶水

 

主廚例湯_玉米濃湯

裡頭有玉米跟洋蔥

 

白飯

白飯吃不夠可以免費續

 

蔬菜、沙拉

 

開胃前菜_沙拉

沙拉用小黃瓜片捲成一捲

上面灑了點蝦卵點綴，挺精緻的

 

五彩時蔬

套餐內含的蔬菜，可選擇要不要辣

分量不少，整個澎起來

注意看裏頭有滿多種蔬菜

青江菜、高麗菜、黑木耳、豆芽菜、紅蘿蔔

而且不會很油，不錯不錯！

不然有些鐵板料理都很油，吃起來覺得負擔很重

 

主餐_黑胡椒牛肉片 198元

牛肉片產地來自紐澳

雖說是黑胡椒但可以選擇辣度，我們點不辣

不辣還是很有味道，滿有份量的

我不吃牛偷吃旁邊的洋蔥，哈，脆脆甜甜的

男朋友覺得肉還滿軟的

 

主餐_松阪豬排 368元

什麼是松阪豬？松阪豬來自豬頰連接下巴處

一隻豬的頸部只能取出兩塊，加起來約500~600公克

為整頭豬最珍貴的地方

有油脂卻不過軟，吃起來有脆感，肉色較白

號稱跟松阪牛一樣好吃，所以稱這部位為松阪豬

 

切成片狀，一片剛好一口

吃起來沒有過多的調味

可以吃出食物的原味，自然好吃

 

套餐升等120元 A_鮮魚+鮮蝦

套餐升等的鮮魚肉很軟，好好吃哦

而且還挺厚的，不會說很小，高興

我男朋友不太喜歡吃魚的，也覺得很好吃

鮮蝦有兩隻，吃起來肉質扎實

而且上桌時已經剝好了，直接吃就好、真方便呀！

 

套餐升等120元 B_牡蠣+扇貝

牡蠣超好吃的，意外地軟嫩又鮮甜，完全沒有腥味耶！

扇貝也是很軟嫩，我之前吃的沒這麼軟

以味道來講滿值得加價升等的

 

好吃的牡蠣跟扇貝，但可能海鮮類單價比較高，所以就各一顆而已

幸好滿大顆的，哈哈

我們各吃一半還可以吃滿大口，只是吃完讓人意猶未盡><

 

餐後甜點 (手工甜品、冰淇淋、四季水果)

有甜點有冰淇淋又有水果

好像三種願望一次滿足的概念XD

（其中四季水果是套餐升等後才有附的）

 

手工甜品_山粉圓冬瓜凍

甜點不會很甜，吃起來挺清爽的

古溜古溜，冰冰涼涼

 

冰淇淋

冬天吃冰淇淋，我們有點邊發抖邊吃，還是好吃！

 

 

四季水果

這天提供的水果是橘子、柳丁、小番茄

柳丁有特別切過，吃起來也是很方便

 

放在櫃台邊的餐後糖

 

平常比較少吃鐵板燒料理

小時候還覺得坐在吧檯、廚師面前用餐好像會不自在

後來根本是自己想太多，哈哈

其實看廚師烹調是一種樂趣，欣賞做料理的藝術

整體都滿好吃的，而且可以吃很飽

有肉有菜還有湯、點心，多種願望一次滿足

餐廳環境也挺舒服的，播放著音樂，讓人放鬆享用餐點

 

 

新竹。漢神鐵板燒(關新店)

營業時間：11:00-14:30；17:00-22:00

電話：03-6686288

地址：新竹市東區關新路177號

相關連結：官方FB

 

新竹。漢神鐵板燒(科園店)

營業時間：11:00-14:30；17:00-22:00

電話：03-5787522

地址：新竹市東區科學園路61號