半生菓子

宅配美食》來自日本北海道札幌和菓子 寒月禮盒(豆沙&紅豆餡)

宅配美食》來自日本北海道札幌和菓子 寒月禮盒(豆沙&紅豆餡)
來自日本北海道札幌的和菓子「寒月」,由月寒あんぱん本舗推出的寒月禮盒~ 可從TOCOO購物網上訂購、從日本直送至台灣,不用出國也能吃到日本道地甜點! 和菓子小知識 knowledge 日本和菓子是日本的傳統點心,依照含水量可簡單分類為:「生菓子」、「半生菓子」、「乾菓子」。 生菓子:含水量30%以上,如鯛魚燒、銅鑼燒、麻糬大福、糰子。 半生菓子:水分介於30%~10%,如最中、本篇文章介紹的寒月。...